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Weinproben - Weingut Leopold Schätzle

Weinproben - Weingut Leopold Schätzle

Kenner suchen ihre Weine mit Muße aus und haben viel Freude daran, neue Weine zu testen. Dazu haben Sie bei uns die Gelegenheit! Für größere Gruppen (ca 20 - 80 Pers.) bieten wir unterhaltsame u. gesellige Weinproben in unserer kunstvollen Weinprobierstube an. Unser Haus ist besonders bekannt für hervorragende Weinproben aufgrund der genussreichen Weine sowie der fachkundigen und humorvollen Vermittlung von Weinwissen. So wird das ganze zu einem Wein-Erlebnis. Zur Weinprobe reichen wir i.d.R. das ausgezeichnete und hervorragend zum Wein passende "Tovarer Brot", eine besondere Brotspezialität der Bäckerei Griesbaum aus Endingen. Es hat seinen Namen von der Colonia Tovar in Venezuela, die im Jahre 1842 von Auswanderern vom Kaiserstuhl und Umgebung gegründet wurde. Das Rezept kam 1972 von Tovar zurück nach Endingen. 6er Weinprobe mit Brot Exzellente Weinprobe mit 6 verschiedenen Weinen und Bauernbrot Ab EUR 18,00 pro Person
WEINE

WEINE

Riesling trocken Schieferschatz Riesling Juffer Riesling Ohligsberg Riesling feinherb Riesling Kabinett Riesling Winzersekt trocken Grauburgunder Sauvignon Blanc Rosé Cuvée No. 12 Blaufränkisch Syrah LAGEN
Sekt - Riesling - Flasche grün - Kapselfarbe silber, 0,75 l

Sekt - Riesling - Flasche grün - Kapselfarbe silber, 0,75 l

0,75 l - Sekt Riesling mit Naturkork und Agraffe, in grüner Flasche, fein-fruchtige Note, Alkohol 12 % Vol. zzgl. 1,02 € Schaumweinsteuer in Deutschland! - Kapselfarbe Silber Artikelnummer: 1074267 Zolltarifnummer: 22041096 Gewicht: 1.42 Maße: 8,3 x 8,3 x 30 cm Preishinweis: zzgl. 1,02 € Sektsteuer + Mwst.
Ausgezeichnete Weine

Ausgezeichnete Weine

Wir keltern Sieger! Jahr für Jahr sind unsere Weine bei den wichtigsten Verkostungen auf den vorderen Plätzen. Unsere Weine aus Iphofen und Rödelsee findet man unter anderen bei den Siegerweinen des internationalen Silvanerpreises, Top Ten Platzierungen beim Focus Weintest, International Wine Challenge London. Auch bei Silvaner Themenverkostungen der „Weinwelt“ sind unsere Weine häufig auf den vorderen Plätzen vertreten. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Weine.
ROTWEINE

ROTWEINE

Hersteller Weingut Villa Gutenberg Lage Rheingau Villa Gutenberg Qualitätsstufe Auslese Qualitätswein Spätlese Rebsorte Cabernet Mitos + Dakapo Pinot Noir Rotwein Spätburgunder Geschmack Feinherb Halbtrocken Mild Trocken Jahrgang
Weiße Weine

Weiße Weine

Sie sind die Stars aus der Pfalz. Mineralisch, schlank mit ausgewogenen Säuren überzeugen unsere Pfälzer Weißen sogar Kenner aus der ganzen Welt. Müller-Thurgau, Jahr
Weißweine

Weißweine

vom neuen Jahrgang auf der Flasche. Auch unsere handgerüttelten Sekte wurden degorgiert und sind wieder verfügbar. Somit konnten die entstandenen Lücken in unserer Weinliste gefüllt werden. Hier lohnt es sich auf jeden Fall, einen Blick hinein zu werfen.
Weine

Weine

Folgende Rebsorten bauen wir in unseren Weinbergen an: Riesling Silvaner Huxelrebe Kerner Müller-Thurgau Weißburgunder Gewürztraminer Sauvignon Blanc Chardonnay Grauburgunder Portugieser Spätburgunder Dornfelder Acolon Sankt Laurent Souvignier Gris Interesse geweckt? Dann stöbern Sie gerne in unserem Onlineshop!
Weine

Weine

Die meisten unserer Weinberge liegen in Steillagen mit bis zu 60 % Steigung. Es versteht sich von selbst, dass bei geringen Erträgen in diesen Lagen, die Trauben ausschließlich von Hand gelesen werden, um so auch selektiv nur vollreife Früchte zu ernten. Auch gehört das Ausdünnen (grüne Lese) im August inzwischen zu den Standardmaßnahmen bei unseren Burgunder- und Rotweinsorten. Beim Weinausbau achten wir besonders darauf, die natürlichen Eigenheiten der einzelnen Rebsorten und ihre Prägung durch die verschiedenen Bodenarten zu erhalten. Dieses Vorgehen brachte uns in den vergangenen Jahren zahlreiche Prämierungen und Auszeichnungen sowie fast in jedem Jahr Auszeichnungen in Form von Ehrenpreisen verschiedener Institutionen. Im Jahr 2013 wurde unser Betrieb in der DLG- Liste der „Top 100 Weinbaubetriebe Deutschlands“ auf Platz 48 geführt.
Weißweine

Weißweine

Wir kreieren kraftvolle, harmonische, extraktreiche, terroirgeprägte und lebendige Weine mit hohem Alterungspotential.
Rotweine

Rotweine

11 Produkte gefunden Sortieren nach: Standardsortierung Nach Beliebtheit sortiert Nach Durchschnittsbewertung sortiert Sortieren nach neuesten Nach Preis sortiert: aufsteigend Nach Preis sortiert: absteigend
ROTWEINE

ROTWEINE

Recanati Teperberg Efrat Jetzt auch in Deutschland erhältlich: Recanati Marawi - Der Wein den schon Jesus und König David getrunken hat!
Literweine

Literweine

Frische Basisweine für den täglichen Genuss. Frischer, lebhafter Basiswein - reife Birne, am Gaumen mit schönem Süße-Säurespiel. Gutedel trocken Helles Zitronengelb. Gelber Apfel, leicht florale Noten - sehr duftig. Am Gaumen saftig und geschmeidig mit frischer Säure. Müller-Thurgau trocken
Literweine

Literweine

Unsere Weine 97grapes Gutsweine Lagenweine im Bocksbeutel GROSSE WEINE BIG BOTTLES 1.5 Liter Schatzkammer Literweine
Ausdrucksstarke Weine

Ausdrucksstarke Weine

Die Begeisterung für Wein, von der Arbeit im Weinberg bis hin zur Freude der Verbraucher an einer guten Flasche, ist für uns seit nun mehr vier Generationen Antrieb und Motivation. Dabei bauen die beiden Cousins Bernd und Thomas erfolgreich auf der gewachsenen Qualität des jahrhundertealten Familienbetriebs auf und führen diese schöne Verpflichtung lebendig weiter. Jedem Wein die Zeit zu geben, die dieser zur Reife und damit zum Trinkgenuss benötigt, steht im Vordergrund. Schaut man sich im Weinkeller um, spürt man die Philosophie der Beiden. In aller Ruhe reifen dort die Weine zu charaktervollen BEHRINGER Weinen. Unsere Weine Unsere Region zwischen Basel und Freiburg
Weine

Weine

Zu den Hauptspeisen und Buffets empfehlen wir Ihnen unsere sorgfältig ausgesuchten Weine. zur Preisliste zur Anfrage
Weine

Weine

- Tradition und Moderne nser Weingut hat sich ausschließlich dem Riesling verschrieben. Wir legen großen Wert auf die selektive Traubenlese per Hand und erreichen so bei kleinen Erträgen höchste Qualität. Der Ausbau der Weine erfolgt vorwiegend in traditionellen Holzfässern. Neben unseren aktuellen Weinen finden Sie auch ein große Anzahl von alten Weinen mit ihrem ganz besonderen Charakter.
Rotweine

Rotweine

Von Portugieser bis Pinot meunier, von Spätburgunder bis Dornfelder, von lieblich bis barrique – An den 160 verschiedenen Standorten unseres Weingutes findet man eine große Palette Rotweine
Weinkartons

Weinkartons

Unsere Weinkartons sind die perfekte Lösung für den sicheren und stilvollen Versand Ihrer Weinflaschen. Sie können aus verschiedenen Materialien wählen und die Kartons nach Ihren Wünschen bedrucken lassen. Diese robusten Verpackungen bieten optimalen Schutz und präsentieren Ihre Produkte gleichzeitig auf ansprechende Weise. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und lassen Sie sich von der Qualität unserer Weinkartons überzeugen.
Weine

Weine

Nach Weinart Weiß Rosé Sekt Secco Glühwein Nach Anbaugebiet Rheingau Hessische Bergstraße Nach Klassifizierung Schoppenweine VDP.Gutsweine VDP.Ortsweine VDP.Erste Lage & Crescentia VDP.Große Gewächse & aus dem Cabinetkeller Edelsüße Weine Mit Auszeichnung
weine

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weinshop 1 - Trockene Weine 2 - Feinherbe Weine 3 - Fruchtige Weine 4 - Edelsüße Weine 5 - Sekte 6 - Brände
Weine

Weine

Weißweine Weißweine Rotweine Rotweine Roséweine Roséweine Edelsüße Weine Edelsüße Weine Frizzante & Sekt Frizzante & Sekt Hanfwein Hanfwein Brände & Liköre Brände & Liköre Alkoholfreie Säfte Alkoholfreie Säfte Pakete Pakete 10 + 2 Flaschen GRATIS im Februar Elfenhof white halbtrocken 12 Flaschen im Warenkorb platzieren, 2 davon gratis erhalten. Elfenhof white halbtrocken Merlot Spätlese 12 Flaschen im Warenkorb platzieren, 2 davon gratis erhalten.
Weine

Weine

Edelsüße Prädikatsweine Steillagenweine Editionen Fas(s)zination Composition Schwarzer Rappe Fels Terra S Junge Cuvéeschmiede Fuchtig & Süß Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine in 0,75 Literflaschen Deutsche Qualitätsweine in Literflaschen Minis & Maxis Sekt, Secco & FruGecco Sekt b. A. Secco alkoholfrei Spezialitäten Brände & Liköre Weinbrand & Tresterbrand Liköre Essig & Öl Maultaschen Senf Glühwein Traubensaft Weingelee Pralinen & Schokolade kulinarische Vielfalt schwäbisches Präsente Präsentverpackungen Genusskartons Holzkisten Vogelhäusle Adventskalender kleine Geschenkideen
Weine

Weine

Rotweine Roséweine und Blanc de Noir Weißweine Sekte und Secco Apfelwein Fruchtsäfte Destillate Brände Liköre Weitere Spezialitäten Gelee Weingelee Obstgelee Probierpakete Adventskalender Probierpakete Gutscheine
Weine

Weine

Wir erzeugen auf unserem Familien-Weingut klassische Weine aus traditionellen Rebsorten. In unserer klimatisch sehr milden Region, bewirtschaften wir 40 ha Weinberge und haben nur ein Ziel: Ihnen Genuss zu bereiten, und den Wein in all seinen Facetten nahe zu bringen.
Weine

Weine

mit der Natur zu erzeugen und nicht gegen sie, war schon immer unser Ansporn. Wir wollen Originale, Individualisten, Charakterköpfe auf die Flasche füllen, die ihre Herkunft deutlich machen. Deshalb verzichten wir auf Schönungen, Enzyme, Aromahefen und dergleichen. Zeit, Geduld und Feingefühl statt Technik und Rezeptedenken. Gutsweine - Basisweine auf hohem Niveau. Sie repräsentieren vor allem das Typische einer Rebsorte in Verbindung mit den klassischen Terroirs der Pfalz. Max Ertrag 80 hl/ha (Schwarze Kapsel) ORTSWEINE - Weine aus den traditionellen Weinbaugemeinden der Mittelhaardt wie Dürkheim, Ungstein oder Wachenheim. Der Unterschied zwischen den Terroirs ist bereits deutlich schmeckbar. Max. Ertrag 60 hl/ha (Schwarz-grüne Kapsel) LAGENWEINE - Die hochwertigsten Weine stammen aus Einzellagen, die bereits seit über hundert Jahren für beste Qualitäten stehen. Sie zählen zu den besten in ganz Deutschland. Absolute Charaktere mit großem Entwicklungspotential. Max. Ertrag 45 hl/ha (Grün-goldene Kapsel)
Weine

Weine

Qualitätsorientiertes Arbeiten im Weinberg und ein feinfühliger Ausbau der Weine im Keller gehören zur Philosophie unseres kleinen Familienweingutes. Durch ertragsreduzierende Maßnahmen am Rebstock, schonende Traubenverarbeitung und gekühlte Gärführung erreichen unsere Weine eine gewisse Individualität. Der Riesling, eine der großartigsten Weißweinsorten, mit fruchtigen filigranen Aromen nimmt den größten Stellenwert in unseren Weinbergen ein. Dornfelder, Spätburgunder und Schwarzriesling runden mit fruchtigen Rosé- und interessanten Rotweinen die Palette ab.
ZEIT & WEIN

ZEIT & WEIN

Gesundes Nichtstun. Die Natur regelt bei richtiger Behandlung und mit Zeit vieles von selbst. Klingt zu einfach? Ganz so simpel ist es tatsächlich nicht. Die Herausforderung liegt in der richtigen Dosierung von Handeln und Loslassen. Zum richtigen Zeitpunkt das Richtige zu tun oder zu unterlassen. Wir lassen unsere Weine gerne sehr lange und weitgehend unberührt auf der Hefe lagern, bevor sie in die Flasche dürfen. Das lange Hefelager nach der spontanen Vergärung lässt die Herkunftsprägung deutlich mehr in den Vordergrund treten, als bei zu schneller Klärung und Füllung. Außerdem hilft die Hefe bzw. das Verweilen auf ihr die Weine zu stabilisieren, sie zu balancieren und eine natürliche Ruhe auszustrahlen. Auch das permanente Aufreißen und Befahren der Rebzeilen nimmt der Natur i hren Lauf und die Ruhe, vital zu bleiben. Lebendige Dinge existieren nicht in der Isolation. Reben und Wurzeln entwickeln komplexe Verbindungen. Sowohl über als auch in der Erde. Je naturbelassener und gesünder die Umgebung, desto resistenter sind die Reben. Die Klimaveränderung und zunehmende Austrocknung hindern zusätzlich die natürliche Humusbildung. Ein weiterer Grund, nur sehr behutsam in den Boden einzugreifen. Auch hier ist weniger mehr und 'Zeit lassen' ein Garant für gesunde Böden.
Der Weg von der Traube zum Wein ist wie der Weg vom Werden zum Sein.

Der Weg von der Traube zum Wein ist wie der Weg vom Werden zum Sein.

Der Weg von der Traube zum Wein ist wie der Weg vom Werden zum Sein. Aus zwei Teilen veredelt zu einem Stück, eingelagert und mit ein bisschen Glück an der frischen Feldluft im nächsten Jahr eine Pflanze in einer frisch gesetzten Schar. Wie ein Kind zu wachsen beginnen, nach Sonne streben, sich nicht besinnen. Immer weiter nach oben treiben, nicht gelangweilt am Boden bleiben. Ein Spiel mit Regen, Wind und Sonne, dies anzusehen eine einz’ge Wonne. Und schon geht’s weiter im Rebenleben, mit einem Schnitt wird der Rebe die Richtung gegeben. Anschließend wird sie nun erzogen, wird vorsichtig zurecht gebogen. Probiert sich aus, geht erst zaghaft, dann freudig aus sich heraus. Aus allen Knospen sprießen ihre Triebe, Überschuss wird ausgebrochen mit Liebe. So schickt sie nun ihre ganz Kraft, ihr Herzblut, ihren Lebenssaft in Traubenblüten und Rebenblätter im Wachstum angefeuert durch schönes Wetter. Den Geiz entfernt, Qualität zu schätzen gelernt, als Traube entlaubt in Sonne baden, auf den Tag der Ernte warten, freudig jeden Tag begrüßen, davon träumen sich und andern das Leben versüßen. Angekommen am höchsten Grad der Perfektion, ernten den erarbeiteten Lohn. Lebensweisheit, -liebe, -freude, eingefangen an Tagen wie gestern und heute, eingefangen einzigartige Momente in einem Jahr, eingefangen Glück, rein und klar. Ruhe und Persönlichkeit gefunden in Säure und Süße in Harmonie gebunden, zusammengepresst in einem edlen Tropfen zum kostbaren Wein, Das ist der Weg vom Werden zum Sein. Das ist der Weg von der Traube zum Wein… Regine Minges
Wein.Probe.Klassisch.

Wein.Probe.Klassisch.

Jetzt gibt es den Klassiker auch für Individualgäste! Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt in der Vinothek. Nach einem Betriebs- und Kellerrundgang im Weingut erleben Sie bei einer kurzweiligen Weinprobe 5 Klassiker aus unserem Keller. Zur Weinprobe reichen wir fränkische Brotzeit Dauer ca. 3 Stunden Inkl. Sektempfang, fünf Weinproben, fränkische Wurst- und Käsespezialitäten, Mineralwasser, Service Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie einen gemischten Wurst-/Käseteller, einen Käse- oder veganen Brotzeitteller wünschen. Beginn: 15.00 Uhr Preis pro Person: 44,00 €